Wer steckt hinter dem EIS-Atelier?

Wir, Katja und Dirk Völkner sind eine eisverrückte Familie mit einem aus den Fugen geratenen Hobby.

Als unsere Lieblingseisdiele plötzlich schloss, traf uns das härter als gedacht – vor allem, als wir merkten, wie viel wässriges und wenig schmackhaftes Eis es da draußen gibt.
Also war für uns klar: Dann müssen wir eben selbst dafür sorgen, dass es besser wird.
Mit Eiskursen in Deutschland, Italien und den USA haben wir unser Handwerk von Grund auf gelernt.

Was mit kleinen Experimenten in der heimischen Küche begann, ist heute – über 11 Jahre später – ein echtes Herzensprojekt.

Wir glauben: Eis ist mehr als nur ein Dessert. Es ist Erinnerung, Genuss und pures Glück.
Und genau das möchten wir mit euch teilen – Kugel für Kugel.